Categoria

Appassì – Blend Nero d’Avola Syrah

17,00

TIPOLOGIA
Rosso Terre Siciliane IGT
{da uve leggermente appassite}

VITIGNO
Nero d’Avola e Syrah

AFFINAMENTO E MATURAZIONE
3 mesi in barrique rovere francese e 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

GRADAZIONE ALCOLICA
14,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 – 18 °C

MOMENTO IDEALE
Ottmo per aperitvi a base di salumi e formaggi stagionati. Ideale per primi e secondi importanti a base di selvaggina, stufati e formaggi di media/lunga stagionatura.

COLORE
Rosso intenso con note violacee.

ODORE
Si distinguono note di amarena, ciliegie, fragole e fichi caramellati.

SAPORE
Strutturato, pieno, sapido e avvolgente con un tannino piacevole